【by hanny of 曼谷幫】
位在曼谷Bangrak老城區的石龍軍路(Charoen krung Road)，是曼谷歷史最悠久的道路之一，可以想見，開發這麼早的一個區域，美食美景可說是處處都有。
美景有一整排如上海外灘般迷人美麗的舊歐式風格建築，而美食更不用說了，這邊隨便一間小店都有4.50年以上的歷史，其中更有多間餐廳都是超過70年以上的超級老店，許多店家不只在泰國境內，就連國外都享有高知名度。
這也讓CNN專門撰寫了一篇“石龍軍路十大最佳美食“的介紹文(CNN原文:http://travel.cnn.com/bangkok/eat/bangkok-street-food-historic-bang-raks-10-best-eats-279325/)。
早期的石龍軍路(圖片取自網路)
這次hanny就要按著這篇文章中介紹的美食一路吃到底，這一路上除了原本CNN推薦的10大美食外，hanny自己也發現了4間不容錯過的老店，也一併介紹給大家唷!!
所以，提醒大家千萬不要吃早餐，一定要空著肚子來，才能跟著hanny從第一間吃到最後一間喔!!
(延伸閱讀: 曼谷幫深度1日遊 — 百年風華老靈魂 · 曼谷在地小吃一日遊)
石龍軍路小吃攻略圖（如果是用電腦看文章，滑鼠拖曳圖片到桌面就是清晰無遮蔽的原圖喔！）
1. น้องขิมปาโก๋ P’Jin炸油條
這間炸油條攤子就在Robinson百貨旁的巷子(Charoen krung Soi 50)入口處。
hanny非常喜歡吃泰國的炸油條，因為泰國油條通常都小小一個，非常好入口，吃起來口感偏像台灣的雙胞胎，而且一般都是1泰銖1個，早上大概花個10泰銖就可以吃很飽了。在曼谷可以找到不少賣油條的小攤，但hanny特別介紹這間P’Jin，是因為他們家油條吃起來真的是外酥內軟帶著微微香氣，口感上也比別人更有咬勁。
現做現炸
十字造型是鹹的，圓形是甜的。
鹹的比甜的更好吃一點，當天hanny買了2個鹹的+1個甜的才5泰銖，建議可以買2.3個來嚐嚐(後面有更多美食要吃，這油炸物不用吃太多了啦~)，買了之後一定要趁熱熱的時候趕快吃掉，真的是非常美味喔!!
●地址: Charoen krung Soi 50
●營業時間: 一~六4.00-9.30
2. TIP HOY TOD PHU KAO FAI火山蚵仔煎 (ทิพหอยทอดภูเขาไฟ)
位在Robinson百貨旁巷內的Thip Hoy Tod是一間泰式蚵仔煎專賣店，Hoy Tod在泰文的意思就是蚵仔煎。但泰國蚵仔煎與台灣比較不相同的是，泰國的做法是把蚵仔、麵糊及雞蛋「酥炸」，再配上豆芽做成的，吃起來很是酥脆並有點燒焦的香味。
Thip Hoy Tod除了有「酥炸蚵仔煎」（หอยนางรมทอด$60）外，還有加入貽貝的「酥炸貽貝煎」（หอยแมลงภู่ทอด $40），不過，若你想吃像台灣較軟黏的蚵仔煎，這裡也有「泰式蚵仔煎」（ออส่วน$60）供選擇。
另外，店家也有其他小吃，如蚵仔或貽貝煎蛋蓋飯（ข้าวไข่เจียวหอยนางรมหรือหอยแมลงภู่$45）、蚵仔稀飯（ข้าวต้มหอยนางรม$45）、米粉湯（ก๋วยเตี๋ยว$35-40）等!!
Thip的招牌菜: 火山蚵仔煎70B
與一般蚵仔煎不同的是，火山蚵仔煎會在上層放上滿滿的超大顆蚵仔，就像是一座火山爆發出熱呼呼的“蚵仔熔岩”般，所以，才被稱做火山蚵仔煎。
這盤也可叫做「蚵仔貽貝雙煎」，下層是酥炸貽貝煎，上面則是舖上勾芡過的蚵仔煎。一口咬下時，可以感受到酥脆又軟嫩的雙重口感，搭配上新鮮的蚵仔及貽貝，真的是料好實在又美味!!
酥炸淡菜煎40B
●地址: 3 Charoen krung Soi 50
●營業時間: 周一至周六9.30-19.30
3. Jae Yai板條捲
營業超過40年的攤子，40年來就只專賣著”Kuay Taew Lord”。
一般的Kuay Taew Lord有兩種，一種是把一些豬肉、豆芽菜、香菇、豆腐、香腸等食材(素食只要不加入肉類就可)用板條包捲起來之後再沾醬吃；另一種則是把上述的相同食材鋪在米線上後再淋上醬汁。
這間Jae Yai特別的是，不管是板條或是米線，都是把食材放在麵條上，再淋上他們獨家的老滷汁，口味清淡爽口而不膩。
這是Jae Yai家的“Kuay Taew Lord”，一碗40泰銖
●地址: Corner of Charoen Wiang Rd.
●營業時間: 每天10.00-20.30
4. TROK SUNG 豬腳飯（ข้าวขาหมูตรอกซุง）
這是一間已有40多年歷史的老店，大部分的曼谷人，若想吃豬腳飯，通常第一個想到的就是 “TROK SUNG 豬腳飯＂。這裡的特色當然在於豬腳了，老闆娘說她特選了「後腳」來做，因為後腳肉的皮又厚又多，吃起來較美味可口。
豬腳要先炭烤後，再加入香料熬煮約10小時，可以想見燉煮10小時之後的肉質絕對是又Q又軟，再加上濃郁的湯汁，光是這樣配著飯吃，就能嗑掉好幾碗飯了!!
豬腳蓋飯（ข้าวขาหมู）40 B/盤、蹄膀蓋飯（ข้าวคากิ）40 B/盤
豬腳大盤（ขาหมูเปล่า）100 B/盤，蹄膀40 B/隻
炸豬肉蓋飯（ข้าวหมูกรอบ$40）、蘿蔔湯（แกงจืดไชเท้า$30）、苦瓜湯（แกงจืดมะระ$40）
※目前TROK SUNG在Central world美食街及MBK都設有分店
●地址: 106/5 ซอยเจริญเวียง ถนนเจริญกรุง แขวงสีลม บางรัก กรุงเทพฯ 10500 (Robinson對面Charoen wiang巷子內)
●營業時間: 周一至周六10.30-19.30(周日休假)
5. Nam Khom Wa Tow仁和園華陀涼茶
開業85年以上的涼茶店，招牌上就寫著中文的“仁和園涼茶老店“，非常好認。(隔壁也有一間涼茶店，不要走錯囉!!)
仁和園有賣青草茶、菊花茶、羅漢果、蜂蜜水、龍眼茶、烏龍茶等等不下10種的口味，在這種炎熱的天氣下行走，馬上來上一杯真的是消暑又解渴。
一杯7-20泰銖，有冰跟熱飲(水龍頭打開就是熱飲) hanny當天點了杯菊花茶，菊花香氣濃且不會太甜，簡單說就是“止嘴乾又不礙胃“啦~
瓶裝(30泰銖)
●地址: 1443 Charoen Krung Rd
●營業時間: 一~六8.00-21.30
6. Prachak Pet Yang新記烤鴨
創立於1909年的百年老店，第一代老闆是來自廣東的華人移民，現在已由第4代接手管理，百年來獲得的美食獎項以及媒體報導早已不計其數。
第四代老闆表示“新記的烤鴨會這麼美味，也都是因為他遵從曾祖父那時候就代代傳下來的手藝，從來沒有改變過“，這也是為什麼新記烤鴨即使已開業百年，卻仍舊歷久彌新的緣故。
店內必點招牌“廣東烤鴨麵（乾麵或湯麵都好吃）“，另外還有叉燒、香腸、粥飯、餛飩、包子等等也非常美味。
叉燒鴨肉綜合蓋飯（70B）、脆豬肉蓋飯（B55）
●地址: 1415 Charoen krung Rd.
●營業時間: 每天7.30-20.30
7. Boonsap Thai Desserts傳統泰式甜點店
Boonsap是從上個世紀的40年代開始經營，第一代的創辦人本身就擅長做許多傳統的泰國甜點。
而即使在許多甜點都用機器大量生產的現代社會，Boonsap目前的第三代經營者也是創辦人的孫女，她還是同樣堅持用著奶奶的食譜及作法來生產製作。
室內有販售其他乾果類，但沒有座位區，所以，這邊一律只能外帶食用。
香蕉甜糕(25泰銖): 口感綿密，吃起來會帶點微微香蕉香味，非常好吃。
黑米甜糕(25泰銖): hanny是第一次看到黑色的甜糕，但這不是香蕉口味，而是磨碎後的椰子粉拿去燒烤後製作而成的，會比香蕉甜糕更不甜一些，但相對香味也會淡一點，不過，還是滿值得推薦吃吃看。
香蘭椰奶凍(25泰銖): 口感滑順，吃起來鹹甜鹹甜的，不會太膩。(←吃完才想到忘記拍照了，但就是香蕉甜糕後面綠綠的那一盒啦~)
芒果糯米(小份0.5公斤80B、大份1公斤160B)
●地址: Charoen Krung Rd, Khwaeng Bang Rak, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500
●營業時間: 一~六7.30-20.30
8. Sor Boonprakob Panich傳統泰式甜點店
經營80年以上的泰式傳統甜點店。與Boonsap相較之下，hanny會感覺Sor Boonprakob Panich所賣的甜點更傳統且多樣化一些。
Sor Boonprakob也有販售芒果糯米，而且非常受到當地人喜愛，通常中午前會就售完，網路上Sor Boonprakob及Boonsap都各有擁護者，你們如果有這個肚子的話，不妨兩間都吃看看喔!!!(←hanny是沒這個肚子啦，所以就等你們告訴hanny答案囉~~)
各種泰式傳統甜點，價格從20泰銖~150泰銖不等。
●地址: 1474 Charoenkrung Rd.
●營業時間: 每天5.00-18.00
9. Joke Prince王子粥店
有著“曼谷最好吃的粥店“之稱的王子粥店，在這營業已超過50年，不管是在國內外都是相當有名氣及人氣的一間老店。
取名為王子粥店的原因，是因為店家的所在位置是在一間老電影院的入口處，這間戲院就叫做Prince’s Cinema，建於1908年，雖然現在戲院已經關閉，但是粥店還是沿用”王子”這個名字直到現在。
雖然攤位是擺在巷道內，但是環境很明亮又乾淨
原本hanny覺得粥這種食物哪還會有分什麼好吃不好吃的，但是吃過王子粥店的豬肉粥後，hanny真的改觀了!!!他們家的粥口味真的很獨特，吃起來會帶有輕微的燒焦味，這燒焦的氣味讓這碗粥的味道層次提升不少。
粥裡加入的豬肉是用肉末捏成的肉丸，hanny想這肉丸除了有經過手工拍(槌)打外，還加入了些許香料，因為咬起來非常有嚼勁且越嚼會帶出越多香氣出來，單吃時候會偏鹹，但跟味道偏淡的粥一起入口，完全就是美味二字可以形容而已啊!!
豬肉粥40泰銖，豬肉粥加蛋45泰銖。
●地址: 1391 Charoenkrung Rd.
●營業時間: 每天6.00-13.00 / 16.30-23.00
10. Jao Long魚丸粿條
Jao Long魚丸粿條開業已有30年，最大賣點就是他們的魚丸全部都是用新鮮的魚肉去手工製成，且絕不添加任何防腐劑。手工製成的魚丸有水煮跟油炸的，形狀則有圓形及橢圓形，這也是他們的特色之一。
室內環境
招牌魚丸麵40B
Jao Long的魚丸吃得出鮮味及Q彈度，可說是hanny在泰國吃過的魚丸中排名前三了，湯頭呈現粉紅色是因為加了豆腐乳(Jao Long豆腐乳也是自製的)。
泰國當地人非常喜歡這一味(←加豆腐乳的湯頭)，但因為hanny原本就是不太吃豆腐乳的人，所以，無法去評論說這湯好喝或不好喝囉!!!只能說很微妙就對了啦~~~~
●地址: 1456 Charoenkrung Rd.
●營業時間: 每天6.00-21.30
11. Je Niao Boi Kia泰式八寶冰店
開店20多年的泰式八寶冰。老闆是從一位海南島來的移民身上，學到了這些配料的製作及煮法，因此這泰式八寶冰是帶有濃濃海南風味的喔!!
可以自己選擇要加入哪些配料(有仙草、大豆、椰子、玉米、薏仁、地瓜、粉條等等)
吃起來有點像是不會太甜的黑糖冰，每種配料都很好吃，尤其粉條、仙草跟這糖水超對味，吃起來很滑順Q彈。
(可以不用像hanny這樣每種配料都加，挑選自己喜歡的就可以了)
價格:25泰銖/碗
●地址: Charoenkrung Rd.
●營業時間: 每天10.00-21.00
12. Noi姐炸香蕉攤
Noi姐炸香蕉攤就在Je Niao Boi Kia泰式八寶冰店旁邊。
這間Noi姐炸香蕉攤已經被很多電視媒體及旅遊雜誌都介紹過，現在連CNN都把她選為十大美食之一，你說你來到這能不吃一下這樣對嗎??
第一次看到用這麼大鍋在炸香蕉的
排隊人潮(在現場排隊的人可是比照片上看到的還要多非常多喔!!)
必吃的炸香蕉及番薯球，一份20泰銖
(吃起來真的比外面一般的炸香蕉都還要脆還要香，不要錯過了!!)
●地址: Charoenkrung Rd. & Si Wiang Rd.轉角
●營業時間: 每天9.30-售完
13. 萬利西粿行(麵包店) ปั้นลี่เบเกอรี่
遠遠就聞到的一股麵包香，是引誘著hanny走進萬利的原因，在深入了解之後，才發現這是一間已經有70年以上歷史的老麵包了。(石龍軍路上的店家真的很多寶，hanny不經意進入的一間店都能有70年以上的歷史)
萬利麵包店目前有賣麵包、蛋糕、餅乾、泰式糕點及咖啡、茶品。
不要以為老麵包店都是暗暗又小小的一間，萬利在第三代經營者的管理下，把店鋪改裝整修成一間具在地感的咖啡廳。讓客人可以在更舒適自在的環境下，享用這傳承三代不變的好滋味。
萬利最出名的就是拳頭般大小的麵包，雖然小顆但是做工絕不馬虎，一口咬下都是滿滿的餡料，一顆只要10泰銖。
直到現在第一代的創辦人仍然每天親自到店內，確認每一個烘培出來的麵包、糕點品質有達到標準後才可販售。也就是這樣數十年如一日的堅持，才讓萬利麵包店能夠70年來始終屹立不搖、深受當地人喜愛。
●地址: 1337 Charoen Krung Rd
●營業時間: 週一 ~週五6.00 -20.30 / 週六~週日6.00–18.00
14. Muslim Restaurant(ร้านอาหารมุสลิม穆斯林餐廳)
又一間70年以上的老牌餐廳，而且特別的是，這是一間穆斯林餐廳。
這間穆斯林餐廳是帶點傳奇歷史的餐廳，第一代的創辦人是在那個戰火連綿的40年代，從印度南部移民到較不受到戰爭波及的泰國，就在此定居並開設了這間穆斯林餐廳。
創辦人來到泰國後，把印度咖哩及烤肉與泰國本地的咖哩及沙嗲做了完美結合，並推出了獨特又美味的印泰清真料理。
餐廳內散發出的氛圍就是一個”老”字，老式的木板、地磚及餐盤，雖然老但是很整潔。
在門口有個玻璃櫃，裡面的都是老闆預先煮好的料理，可以看到非常多口味的咖哩餅、咖哩角及其他印泰小吃。
價格:35~160泰銖
※這邊是非常嚴謹的穆斯林餐廳，所以沒有提供豬肉，但可以吃到非常好的羊肉及牛肉料理喔!!
●地址: 1354-56 New Road (Soi 42), Charoen Krung, Bangkok
●營業時間: 每天6.00-17.00
BTS Saphan Taksin站是每個要去Asiatique碼頭夜市的人，幾乎都會先來到的地方，下次不妨安排個一天行程，白天先來石龍軍路吃吃喝喝看老建築，接近傍晚的時候就去坐船到Asiatique碼頭夜市，這樣一天就會很充實又滿足喔!!
★如何去:
BTS Saphan Taksin站3號出口出來後，直走到十字路口，看到7-11左轉就到了，走路不用2分鐘
