【by Hanny of 曼谷幫】
如果你是個熱愛So Sofitel Bangkok飯店的粉絲，那你可能知道So Sofitel Bangkok的1樓「Chocolab」有巧克力吃到飽，
但你知道在9樓的「Mixo Bar」也有十分超值的法式下午茶嗎?
如果你還只是個初接觸泰國的新生一枚，那就更不可以錯過hanny今天的介紹喔!!
■ Mixo Bar Afternoon Tea
眾所皆知法國甜點享譽全球，而身為法國AccorHotels集團品牌的So Sofitel Bangkok，其旗下餐廳-Mixo Bar所推出的法國傳統下午茶，就絕對是水準之上、品質的保證。
聽hanny這樣說，會以為Mixo Bar的下午茶價格只有金字塔頂端的人才能喝得起嗎???? 錯!!相反的，價格不但親民，還有飯店外獨一無二的城市綠景可獨享喔!!
「Mixo Bar」設在飯店位於9樓的接待大廳旁。一踏進接待大廳就會被其獨特又矛盾的設計及氛圍所吸引，整個大廳採用具溫暖感的原木搭配上華麗感十足的吊燈所打造而成，讓大廳呈現一種矛盾卻又協調的獨特氛圍，素雅卻又華麗、優雅卻又奔放。
大廳還裝設了一整面的落地窗，除了可以引進自然光線外，還能一覽無遺城市風光和Lumpini Park的綠意美景，尤其坐在窗邊更是能感受到這讓人平靜又放鬆的室內環境，可以說在這邊享用下午茶是最適合不過了!!
(以下圖示皆為兩人份的下午茶套餐)
Mixo Bar的下午茶不像一般使用英式三層架，而較像是階梯式的擺放組合，這樣雖然少了那麼一點下午茶的FU，但是反而更一目了然今日的點心組合，也比三層架更好拿取。
點心內容包含燻鮭魚漢堡、義式香腸潛艇堡、鮪魚三明治、英式鬆餅、巧克力千層糕、草莓奶油馬卡龍、閃電巧克力泡芙、日式抹茶鬆糕…等11種口味可選擇。
因為考慮到下午茶的甜點可能都會偏甜，因此，Hanny今天點的是口味較清淡的White tea(白茶)，茶香濃但味道卻很清淡，非常適合解膩。
Mixo Bar下午茶最棒的就是搭配的飲品可以無限暢飲，續杯時候還可以選換不同口味，像一開始hanny喝熱茶，續杯時候就換成冰咖啡，再來又喝了杯西瓜汁，這樣喝真的感覺好回本喔!!
義式香腸潛艇堡
義式香腸有點像火腿片，但口感比火腿更豐富，還帶有一點煙燻味，搭配上洋蔥、番茄及生菜等蔬菜一起食用，非常清爽又不油膩
燻鮭魚漢堡
偏鹹的燻鮭魚搭配上微甜的奶油慕斯，更能把鮭魚原本的鮮甜味襯托出來
三明治系列(鮪魚、起司、薄荷小黃瓜)
鮪魚三明治味道很中規中矩，沒有太大驚喜但也不會讓人失望。起司三明治的起司應該是採用白黴起司，因為口味的層次相當多，味道也相當濃厚，讓hanny當下只想可以來杯白酒搭配一起享用。
薄荷小黃瓜三明治，薄荷的香氣加上爽口的小黃瓜，讓這道點心吃起來清爽無負擔。
葡萄司康
很多人喜歡把司康切對半再抹上一層果醬或奶油，但Hanny就喜歡品嘗那帶點焦味的原始口味。
Mixo的司康外酥內軟但口感非常紮實，吃起來除了帶點焦味外，還有一點點苦味，讓司康不會太過甜膩。如果不喜歡這種苦味的人，也可以抹上附贈的4種口味果醬(草莓、藍莓、杏桃、覆盆子)。雖然果醬是免費附贈的，但也完全不馬虎，採用來自法國的知名品牌” Bonne Maman”， Bonne Maman的果醬都是採用法國普羅旺斯最新鮮的水果去製作而成，是最純天然的風味果醬。
閃電泡芙
泡芙的麵皮偏厚但還算酥脆，內餡塞了滿滿的巧克力卡士達醬，一口咬下滿嘴都是濃郁的巧克力香味。
日式抹茶鬆糕
吃起來口感綿密帶有抹茶香氣，雖然看起來不太起眼但非常好吃又不會太甜。
巧克力千層派
夾層的巧克力醬及餅乾為這有點普通的巧克力千層派加分不少，吃起來不會太甜。
巧克力餅乾塔
喜歡這個外皮的口感，酥酥脆脆又帶點巧克力的香氣，內餡則是帶點苦味的巧克力，是適合大人的口味。
草莓慕斯馬卡龍
造型卡哇伊的草莓馬卡龍，外皮外酥內軟，而夾心是偏甜的奶油慕斯搭配微酸的小紅莓，吃起來酸酸甜甜，絕對會是女孩們的最愛。
在Mixo吃到的所有有含巧克力的甜點，都是由自家工房「Chocolab」所手工製作出來的，是在別的地方都吃不到的獨家口味，尤其Chocolab都是選用”Bonne Maman”的天然原物料去製成巧克力，讓人不只吃的開心更多了安心。
一般五星飯店的下午茶動輒上千，但Mixo bar下午茶不只豐盛而且價格更是親民。不妨選一天試著放慢旅遊腳步，在平時最讓人感覺懶散的下午時分，賴在這落地窗邊一整個下午，一邊品嚐著法式茶點、一邊俯視著室內及戶外兩種不同的曼谷風情，在這優雅寧靜的時光中品味片刻的下午茶樂趣，這樣的人生不就是法國人常說的” C’est La Vie~”嗎?
***Mixo Bar Afternoon Tea價格:
下午茶1人1套（圖示為兩套下午茶）+ 飲料可無限暢飲（限茶類、咖啡、可樂、可可及果汁等飲料，但續杯時可任選其中一種）
◎ 週一至週日 (14.30-17.00)：原價583.-/人， GO PLAY 優惠價450.-/人
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