曼谷旅遊 曼谷美食|購物

【曼谷|美食】So Sofitel Bangkok的午茶時光與晚餐盛宴 – Mixo Bar Afternoon Tea

Written by 曼谷幫

【by Hanny of 曼谷幫】

如果你是個熱愛So Sofitel Bangkok飯店的粉絲,那你可能知道So Sofitel Bangkok的1樓「Chocolab」有巧克力吃到飽,

但你知道9樓的「Mixo Bar」也有十分超值的法式下午茶嗎?

如果你還只是個初接觸泰國的新生一枚,那就更不可以錯過hanny今天的介紹喔!!

■ Mixo Bar Afternoon Tea

1473134601-2386889824_n

眾所皆知法國甜點享譽全球,而身為法國AccorHotels集團品牌的So Sofitel Bangkok,其旗下餐廳-Mixo Bar所推出的法國傳統下午茶,就絕對是水準之上、品質的保證。

聽hanny這樣說,會以為Mixo Bar的下午茶價格只有金字塔頂端的人才能喝得起嗎???? 錯!!相反的,價格不但親民,還有飯店外獨一無二的城市綠景可獨享喔!!

1473135965-1824067358

1473135965-3362849932_n

1473135965-4048031767_n

「Mixo Bar」設在飯店位於9樓的接待大廳旁。一踏進接待大廳就會被其獨特又矛盾的設計及氛圍所吸引,整個大廳採用具溫暖感的原木搭配上華麗感十足的吊燈所打造而成,讓大廳呈現一種矛盾卻又協調的獨特氛圍,素雅卻又華麗、優雅卻又奔放。

1473135965-1465055430_n

1473135965-3093711057_n

大廳還裝設了一整面的落地窗,除了可以引進自然光線外,還能一覽無遺城市風光和Lumpini Park的綠意美景,尤其坐在窗邊更是能感受到這讓人平靜又放鬆的室內環境,可以說在這邊享用下午茶是最適合不過了!!

(以下圖示皆為兩人份的下午茶套餐)

1473136283-3794376704_n

Mixo Bar的下午茶不像一般使用英式三層架,而較像是階梯式的擺放組合,這樣雖然少了那麼一點下午茶的FU,但是反而更一目了然今日的點心組合,也比三層架更好拿取。

點心內容包含燻鮭魚漢堡、義式香腸潛艇堡、鮪魚三明治、英式鬆餅、巧克力千層糕、草莓奶油馬卡龍、閃電巧克力泡芙、日式抹茶鬆糕…等11種口味可選擇。

1473136303-114705140_n

因為考慮到下午茶的甜點可能都會偏甜,因此,Hanny今天點的是口味較清淡的White tea(白茶),茶香濃但味道卻很清淡,非常適合解膩。

Mixo Bar下午茶最棒的就是搭配的飲品可以無限暢飲,續杯時候還可以選換不同口味,像一開始hanny喝熱茶,續杯時候就換成冰咖啡,再來又喝了杯西瓜汁,這樣喝真的感覺好回本喔!!

1473136343-4159982110_n

義式香腸潛艇堡

義式香腸有點像火腿片,但口感比火腿更豐富,還帶有一點煙燻味,搭配上洋蔥、番茄及生菜等蔬菜一起食用,非常清爽又不油膩

1473136359-553197757_n

燻鮭魚漢堡

偏鹹的燻鮭魚搭配上微甜的奶油慕斯,更能把鮭魚原本的鮮甜味襯托出來

1473136388-3937075279_n

1473136388-2114200004_n

三明治系列(鮪魚、起司、薄荷小黃瓜)

鮪魚三明治味道很中規中矩,沒有太大驚喜但也不會讓人失望。起司三明治的起司應該是採用白黴起司,因為口味的層次相當多,味道也相當濃厚,讓hanny當下只想可以來杯白酒搭配一起享用。

薄荷小黃瓜三明治,薄荷的香氣加上爽口的小黃瓜,讓這道點心吃起來清爽無負擔。

1473136415-3112834507_n

1473136415-2434033380_n

葡萄司康

很多人喜歡把司康切對半再抹上一層果醬或奶油,但Hanny就喜歡品嘗那帶點焦味的原始口味。

Mixo的司康外酥內軟但口感非常紮實,吃起來除了帶點焦味外,還有一點點苦味,讓司康不會太過甜膩。如果不喜歡這種苦味的人,也可以抹上附贈的4種口味果醬(草莓、藍莓、杏桃、覆盆子)。雖然果醬是免費附贈的,但也完全不馬虎,採用來自法國的知名品牌” Bonne Maman”, Bonne Maman的果醬都是採用法國普羅旺斯最新鮮的水果去製作而成,是最純天然的風味果醬。

1473136459-2480509459_n

閃電泡芙

泡芙的麵皮偏厚但還算酥脆,內餡塞了滿滿的巧克力卡士達醬,一口咬下滿嘴都是濃郁的巧克力香味。

日式抹茶鬆糕

吃起來口感綿密帶有抹茶香氣,雖然看起來不太起眼但非常好吃又不會太甜。

1473136486-323151631_n

巧克力千層派

夾層的巧克力醬及餅乾為這有點普通的巧克力千層派加分不少,吃起來不會太甜。

巧克力餅乾塔

喜歡這個外皮的口感,酥酥脆脆又帶點巧克力的香氣,內餡則是帶點苦味的巧克力,是適合大人的口味。

草莓慕斯馬卡龍

造型卡哇伊的草莓馬卡龍,外皮外酥內軟,而夾心是偏甜的奶油慕斯搭配微酸的小紅莓,吃起來酸酸甜甜,絕對會是女孩們的最愛。

 

在Mixo吃到的所有有含巧克力的甜點,都是由自家工房「Chocolab」所手工製作出來的,是在別的地方都吃不到的獨家口味,尤其Chocolab都是選用”Bonne Maman”的天然原物料去製成巧克力,讓人不只吃的開心更多了安心。

1473137214-1105339888_n

一般五星飯店的下午茶動輒上千,但Mixo bar下午茶不只豐盛而且價格更是親民。不妨選一天試著放慢旅遊腳步,在平時最讓人感覺懶散的下午時分,賴在這落地窗邊一整個下午,一邊品嚐著法式茶點、一邊俯視著室內及戶外兩種不同的曼谷風情,在這優雅寧靜的時光中品味片刻的下午茶樂趣,這樣的人生不就是法國人常說的” C’est La Vie~”嗎?

***Mixo Bar Afternoon Tea價格:

下午茶1人1套(圖示為兩套下午茶)+ 飲料可無限暢飲(限茶類、咖啡、可樂、可可及果汁等飲料,但續杯時可任選其中一種)

◎  週一至週日 (14.30-17.00):原價583.-/人, GO PLAY 優惠價450.-/人

(延伸閱讀: 曼谷幫VIP讓你的曼谷行更省錢)

About the author

曼谷幫

赫赫有名的『曼谷幫』,以專攻曼谷旅遊打響名號,他們的部落格已經成為曼谷旅遊排名第一的資訊站,受到許多年輕遊客的喜愛。提供MiniTour服務,擁有專屬的車隊、中文解說領隊與無微不至的服務。

留言評論