【by Alicia of 曼谷幫】
說到華欣，對她的印象還停留在避暑勝地以及Cicada夜市等，稍微有遠離塵囂的輕鬆感。
先跟大家快速報告幾個So Sofitel Hua Hin令我驚艷的特點：
1.飯店的私人海灘，一般都覺得是在峇里島（好巧不巧2月才剛去度假回來，等等會詳細比較一下）或是蘇美島、長灘島等等海島型的度假勝地，但是在離繁華曼谷2個半小時車程的華欣也有！
2.曼谷到華欣的路上，還有水上市場可以逛，如果是訂曼谷幫的包車服務，車子都很高級，不只更方便更安全，坐起來超享受喔
3.飯店內的住客目前有60%~70%都是泰國的high end客群，不用怕被奧客環繞。
4.喜愛在池畔放鬆的朋友，這裡有2個泳池，其中1個是有大人only的清靜區喔～
5.食物好吃，這是度假村很重要的點，這邊不管是餐廳以及room service都有高規格的美食！
6.如果想全家一起出遊，更有小孩房的設計，大人小孩都能有自己的空間，徹底放鬆，玩得盡興！
7.家具、設計處處細節精緻到位，用極低的價錢享受5星級的待遇！
就算是之前去過華欣好幾次的朋友，或許也對So Sofitel HuaHin沒什麼印象？
這是因為這間5星級飯店最早是在8年前，由奢華精品飯店集團Alilla經營，然後改為精品設計旅館de la paix，今年（2016年）才開始由Sofitel集團進駐，改為So HuaHin。
飯店主要是由亞洲建築界的翹楚，泰國Top5的設計師Duangrit Bunnag所設計 ，在Sofitel進駐後，則融合一些法國的特色，改造了一些外觀以及設施。所以之前有住過的朋友，也先別急著離開，跟著我們走一圈來一起看看老骨新魂，結合泰國與法國頂尖設計的So Hua Hin有哪些更棒的地方吧！
一進到飯店內，就有一隻拿著時鐘的大兔子等著你，是否很熟悉？整體靈感來自於愛麗絲夢遊仙境，希望住進來的客人們，都能忘記時間，自由自在地享受假期時光！
Check in入住手續是在開放式的迎賓廳完成
等待Check in完成前，有什麼比在從曼谷車程奔波後的一杯冰涼花草茶與冰毛巾更能撫慰人心～
很快地就完成手續，進入期待已久的飯店，這邊除了我們住的Art房型外，也一併介紹Nature 房型，與附有小孩房的特殊房型，還有Villa喔！So HuaHin只有少少的72間房間，與6間Villa，其中共有6棟主建築，各三層，一層4間房間，Villa則是較靠近海灘的獨立建築。基本房型分為Art與Nature兩種風格截然不同的房型，少女心如我們當然選擇Art房型。
房間內還有一幅攝影大師拍攝關於藝術與美的大型照片喔～
除了床墊與枕頭軟硬適中，床組織品細緻，相當的舒適可以好好放鬆外；如果有工作需求，也可以在訂房時特別要求有書桌的房間，會有一個小小空間讓你專心閱讀、使用電腦！
房間在Sofitel進駐後，除了美感設計外，也多了一個相當實用的好東西…Rain Shower!!
除了超大浴缸外（我身高154，如果要整個人躺平會直接滅頂的XDD），Rain Shower能讓你彷彿徜徉在大自然中，痛痛快快的淋一場雨（當然是有熱水的）。
飯店總監介紹說，這是能讓所有住客都豎起大拇指讚嘆不已的好設計！
但是這麼大一片開放式Shower，若是隨時因為出去走走，回到房間想沖去一身黏膩的汗水，要去廁所或是回到床上爛軟地上溼溼的怎麼辦呢？這時設計的細節有多到位，看看地上越走越淡的腳印就知道：從洗手台的臉盆旁到淋浴區旁的地板都是用有吸水功能的硅藻土。不怕踩得到處都濕濕滑滑的不蘇湖唷！
備品更有貼心的把男生女生分開提供～
在淋浴間回到房間的路上是Mini bar與衣櫥區，Mini Bar的所有餅乾、飲料與咖啡機都是免費取用的。如果從炎熱的戶外回到房間想要來瓶冰涼的水，或是半夜小惡魔戰勝了意志，想要喝可樂配零嘴，都請你大大方方地直接享用，不用擔心額外的Charge。
衣櫃除了保險箱與厚厚的舒服毛巾布拖鞋外（特別強調是因為我討厭紙拖鞋），也附上瑜珈墊，以及想去海灘散步可以換上的海灘拖鞋～2款房間的基本硬體設施基本上都一樣，來看看不同風格的Nature房型設計：
房間裡都會有長長的椅凳，2個29吋的大行李箱都可以攤開放在上面整理行李，相當方便！
如果是全家出遊，帶著小朋友一起來，兩種房型都可以加價升級成家庭房
從簡單在房間內多出兩張可愛的床外…
也能在房間外有一個獨立空間…看看書桌旁的通道會通往哪兒～
一進去就是個令人驚呼的別有洞天小空間….
現在想想很後悔沒問飯店總監…這種房型大人能不能住啊XDD。哈比人也想要有些特殊福利嘛～紅色的大懶骨頭一坐下去就不想起來了。
在散步時看到的一個一個彩色小房子，用途在介紹後終於解開謎底:P
最後如果預算夠的話，也建議來試試他們的Villa。
這次泰國行之前，剛好在過年的時候也去峇里島住了Ｗestin的resort跟小型Villa The Bale。相較之下，這邊如果以Resort來看，因為房間數沒有太多的關係，設備齊全，但多了寧靜的空間與小小隱世的閒逸感。
Villa則是除了在空間上更大以外（下圖2棟建築，左邊是主臥室與衛浴，右邊是客廳與一間起居室）；地點與環境絕佳（靠海，附近也沒有蟲蟲危機）游泳池也比一般的私人獨棟Villa更大。
Villa內的房間也是有Nature的美感裝飾
大浴缸不能少，鏡子周圍的樹枝呼應整體Nature的設計概念
起居室設計簡單，但落落大方且細節到位，如果遇到雨天，或單純想窩在房間裡不想出門，也可以跟飯店要求送上Apple TV等設備在房間裡使用！
泳池區，在SPA前的泳池，是大人專屬的，16歲以下不能進入。
寧靜的池畔
再來就是大人小孩都可同樂的游泳池，面對大海，View也更好喔！可愛的天鵝也是游泳池的設施之一，大人小孩都愛。
這一區本來不能直通海灘，但是飯店總監說，因為飯店位置面海，在不少住客反應想直接通往沙灘之下，他們把一部分原建堤的防拆除，挖出一區通道直通沙灘，更另外拆除了2棟Villa，擴建沙灘Bar與草皮區。
如此大手筆的犧牲掉能收錢的住房區，只為提升住客的享受程度，光這一點，就算之前來住過，也該試試Sofitel版本的So Hua Hin。
安全沙灘區還有搖搖椅～晚上散步到這裡來坐在上面乘涼別有一番風味！
So Hua Hin一共有三間餐廳，分別是提供早餐的主餐廳/下午才開的美景區餐廳（就在主餐廳二樓）與提供飲料小食的沙灘Bar，來介紹大家一定會吃到，也最在意的早餐部分。
柱子裝飾成大顆的鵝卵石，不只食物美味，用餐環境也是相當重要的。飯店總監介紹說，設計概念是像法國的家庭一樣，希望大家來用餐時都能放鬆如在家裡般（當然家裡的餐點可能沒那麼美味）
左邊一整排都是不同種類的麵包，麵包控如我立刻眼冒愛心！
你瞧瞧～是不是！！各式糕點跟可頌麵包，吃起來可不輸高級麵包店。
除了做好的熱食外，也可以跟後面的主廚點現做的歐姆蛋、炒蛋等蛋料理，就是5星級待遇啦！
除了糕點類的甜點外，冰箱裡的優格與水果沙拉等等的選擇，泰式奶茶一小杯一小杯的冰在裡面唷！（在左邊沒拍到）
甜點冰櫃旁邊有現做的煎餅、格子鬆餅跟可麗餅，還有香草的醃漬水果可以搭配！在左邊還有冰淇淋，沒有注意品牌但是非常美味。
戶外的用餐空間，建議早上8點前來，或是日落時分…當然如果你很耐熱的話，隨時歡迎。
餐廳裡的設計也是現代藝術風，不過我們參觀的時候還沒開始營業，要下午才開始開放。
第三間餐廳，就是Sofitel So Hua Hin的beach Bar，提供在沙灘上放空的朋友冰涼的飲料與小食。同時這邊還有一個隱藏的游泳池！裡面的桌椅做工精緻，一問之下果然都是法國設計師親自手繪設計圖，由當地的傢俱製造商手工製作的！屋頂是一個大大的衝浪板，像是要衝去海裡一般。
除了餐廳以外，懶惰如我也很愛點Room Service，通常一進房間就是翻in room dining的菜單，這次當然也要點幾道菜來看看他們廚房的功力！
炸春捲，餡料非常特別，清爽不油膩，旁邊的沾醬一定要吃，酸酸甜甜的把味道都提亮了！
打拋豬肉飯，乾辣椒好辣，但整體調味讓超怕辣的我還是頂著額頭上的汗吃了好幾口，絞肉不乾不柴很入味！
最後來介紹SPA的部分，基本上東南亞高級飯店裡的SPA我比較能嘗試，畢竟美國飯店裡的SPA三五百美金起跳，在我發達前都可以先略過了。（笑）
原來裡面也是SPA的床，但我做SPA基本上眼睛都是閉著的，這彷彿滿天星斗的小房間就留給別的客人吧
我們姐妹倆是有一個單獨的SPA包廂，空間非常大
泡腳去完角質後就開始按摩囉，他們家按摩的手法輕重剛剛好，油推SPA我最在意的除了環境（都做油推了不想在有潮濕味道又不是超級乾淨寬敞的地方），最重要的當然是按摩師的手法力道，以及“節奏”。
如果按摩的節奏雜亂無章，我會沒有辦法入睡（喂），有節奏感的推推會帶妳去美好的天堂呀～這裡的SPA我給很高分唷！
以上～不知道看完這篇飯店介紹的你，會想在這裡住幾天呢？本來超想去蘇美島的我，是已經默默把行程轉為華欣了啦…嘿嘿…
